當蘋果iPhone14卡死時，您可以嘗試以下幾種方法：

1. 強制重啟：按下音量鍵和電源鍵，直到出現蘋果標志，等待手機重新啟動。這是解決大多數卡死問題的最直接方法。

2. 檢查并清理內存：查看手機的內存使用情況，如果內存不足，可能會導致手機運行緩慢或卡死。您可以清理一些不需要的應用程序、文件和數據，以釋放內存空間。

3. 更新系統：確保您的iPhone14運行的是最新的iOS系統。系統更新通常包含修復bug和提高性能的更新，這有助于解決卡死問題。

4. 恢復出廠設置：如果以上方法都無效，您可以考慮將手機恢復出廠設置。這將刪除所有個人數據和應用程序，并將手機還原到初始狀態。請注意，在恢復出廠設置之前，務必備份重要的數據。

如果上述方法都無法解決問題，您可能需要聯系蘋果客服或前往蘋果授權維修點進行進一步的檢查和維修。他們可以提供專業的技術支持和維修服務，幫助您解決iPhone14卡死的問題。